3ヶ国 チョコレート研修旅行

• 期間

  ～１週間
  ～２週間

• 時期

  通年

• 宿泊

  ホテル

• 人数

  ～10名
  ～30名

• 対象者

  高校生
  大学生
  社会人

POINT

• チョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラ視察

  年 に 1 回 の 世 界 最 大 の チ ョ コ レ ー ト の 祭 典『サロン・デュ・ショコラ・イン・パリ』は毎年10月 下旬に開催されます。フランスではチョコレートは日本 の3倍消費され、パリの街角には様々なチョコレート店 があります。店の種類や装飾などから文化を感じとることが出来ます。
  

• ベルギーのチョコレート戦略を読み解く

  ベルギーでは、日本でなじみの『ゴディバ』を始め老舗や有名チョコレート店が軒を連ねます。王室御用達の『ノイハウス』の工場見学やベルギー第三の都市、ゲントに あるゲント大学を訪問し、チョコレートの製造技術や世界に売り出すための戦略を垣間見ることができます。
  

• チョコレートトレインでスイスチョコを満喫

  『カイエ』はスイスで最古のチョコレートブランドです。カイエの生家が今は博物館となっており、工場見学や試食をすることができます。また、近郊のヴヴェイに本社を置く『ネスレ食品ミュージアム』は、食の総合 ミュージアムで、1920年に建てられた旧ネスレ本社の歴史的な建物に作られました。多角的に食の世界を体験することができます。